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Periodismo en todos sus ángulos

Cinven acuerda vender el grupo de Burger King en España a un consorcio liderado por Gregorio Jiménez

La venta de Restaurant Brands Europe está firmada, pero pendiente de autorizaciones. Cinven no revela el precio; la prensa sitúa la valoración por encima de 2.300 millones y el control mayoritario en un grupo de inversores.

Rótulos de Burger King y edificio del restaurante en la Gran Plaza de Sevilla.
Restaurante Burger King en la Gran Plaza de Sevilla. Imagen de archivo, no tomada durante el anuncio de la operación. Foto: CarlosVdeHabsburgo / Wikimedia Commons, CC BY-SA 4.0. Recorte horizontal y redimensionado del original.

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Cinven ha firmado un acuerdo para vender su participación en Restaurant Brands Europe (RBE), el grupo que desarrolla Burger King, Popeyes y Tim Hortons en varios mercados del sur de Europa, a un consorcio liderado por su fundador, Gregorio Jiménez. El fondo lo ha anunciado este viernes 6 de noviembre en un comunicado oficial que no revela los términos financieros y advierte de que la operación está sujeta a autorizaciones regulatorias y otras condiciones habituales de cierre.

El anuncio confirma el pacto entre las partes, pero no permite presentar el traspaso como una compraventa ya completada. Tampoco supone que Jiménez compre por sí solo el 51% de la empresa: la adquisición se articula mediante un consorcio. La distinción importa porque varias informaciones sobre la operación condensan en un único nombre lo que es una inversión compartida.

Una valoración superior a 2.300 millones, según la prensa

Expansión sitúa la valoración de empresa en 2.330 millones de euros y describe un núcleo inversor formado por Jiménez y las familias Galán y Costa que controlaría el 51%. El diario atribuye a Jiménez una participación cercana al 20%, no ese 51% individualmente. Son datos de su información periodística, no porcentajes publicados por Cinven.

El Mundo también informa de una valoración superior a 2.300 millones y de un control mayoritario compartido con otros socios. Cita entre los participantes a Grupo Costa, Point Break Capital Management y varios inversores privados, y señala que RBE no ha detallado cuánto tendrá cada uno. La composición final y el reparto individual no pueden darse por cerrados a partir del comunicado del vendedor.

Además, una valoración de empresa no equivale automáticamente al dinero que recibe un accionista por vender su paquete. Esa medida contempla el negocio y su estructura financiera; no debe convertirse sin más en el precio pagado por el 51%. Las informaciones periodísticas también describen financiación bancaria, pero Cinven no ofrece un desglose con el que reconstruir el desembolso exacto de cada comprador.

Qué negocios están incluidos en RBE

Según Cinven, RBE es el operador principal de franquicia de Burger King, Popeyes y Tim Hortons en España; de Burger King en Portugal; y de Popeyes en Italia. Su red supera los 1.400 restaurantes entre establecimientos propios y franquiciados. Esa relación delimita el perímetro del grupo: el acuerdo no es una compra de Burger King en todo el mundo ni de su propietario internacional.

Mostrador y mesas del interior de un Burger King en Madrid en 2014.
Interior de un Burger King en Madrid, el 8 de diciembre de 2014. Imagen de archivo, no tomada durante el anuncio de la operación. Foto: FDV / Wikimedia Commons, CC BY-SA 4.0. Redimensionada, sin recorte editorial.

La diferencia entre locales propios y franquicias también limita la lectura de las cifras. Una red comercial agrupa restaurantes que pueden tener estructuras de propiedad distintas. El cambio de accionistas de la sociedad cabecera no acredita, por sí mismo, una modificación de todos los contratos de franquicia ni de las condiciones de trabajo en cada establecimiento.

Cinven sale tras invertir en 2021

El vendedor fecha su entrada en RBE en 2021 y asegura que, durante su etapa, el grupo ha más que duplicado el resultado bruto de explotación, o EBITDA. También atribuye a ese periodo una aceleración de aperturas y adquisiciones, el desarrollo del reparto a domicilio y una mayor inversión en tecnología. Son magnitudes y valoraciones facilitadas por el fondo sobre su propia inversión, no una auditoría independiente de sus resultados.

Cinven destaca que Popeyes se acerca a los 200 restaurantes en España y menciona sus primeros avances en Italia. Añade que el programa de fidelización del grupo supera los 12 millones de usuarios registrados y que la aplicación de Burger King cuenta con más de tres millones de usuarios activos mensuales. Esas dos métricas no son intercambiables ni equivalen a clientes únicos del conjunto de las marcas.

Qué queda pendiente para completar la venta

El siguiente paso es cumplir las condiciones de cierre, incluidas las autorizaciones regulatorias que menciona Cinven. El comunicado no fija una fecha definitiva ni identifica todas las aprobaciones necesarias. Por tanto, no hay base para anticipar un calendario exacto o afirmar que las autoridades ya han dado su visto bueno.

Para los clientes, el anuncio tampoco contiene cambios concretos en precios, menús o funcionamiento de los restaurantes. El hecho verificable de este viernes es el acuerdo para cambiar la participación accionarial del fondo. Sus efectos comerciales deberán medirse con decisiones posteriores, no deducirse de la valoración de la operación. Más información económica del día: la evolución del comercio minorista en España y la eurozona.

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